Energiapersely – Az ELMŰ-ÉMÁSZ energiatakarékossági programja

Az év végi hetek, hónapok többnyire a nagy családi ebédek, vacsorák időszakát hozzák el, amikor az átlagosnál többet üzemelnek a háztartásokban a tűzhelyek, legyenek azok akár elektromos, akár gázüzeműek. A villamos főzőlapoknak és sütőberendezéseknek számos előnyük van a gázüzeműekkel szemben: tisztábban, biztonságosabban üzemeltethetők, és könnyebben szabályozhatók. Ez utóbbi tulajdonságukat azonban érdemes maximálisan ki is használni. Igaz ugyan, hogy egy háztartás energia-fogyasztásán belül nem a konyhai eszközök használata jelenti a legnagyobb hányadot, de semmiképpen sem elhanyagolható az energia-felhasználásuk. Ha okosan használjuk a konyhai berendezéseket, jelentős mennyiségű energiát lehet megtakarítani, és ezáltal – egyáltalán nem mellékes módon – számottevő károsanyag-kibocsátástól mentesítjük a környezetünket.

A klasszikus villanytűzhelyek mellett egyre több háztartásban üzemelnek üvegkerámia felületű sugárzó, vagy indukciós főzőlapok. Az első és legfontosabb, hogy válasszunk jól: a család méretéhez, szokásaihoz leginkább megfelelő készüléket vásároljunk, építtessünk be. A berendezések energiacímkéje (csak a sütőre vonatkozik) alapján előre kalkulálhatunk az energiafogyasztással. Igaz ugyan, hogy a jobb hatékonyságú berendezések ára valamivel magasabb, ugyanakkor, ha sűrűn használjuk őket, ez a pluszkiadás gyorsan megtérül, különösen ha alaposan megismerjük és kiaknázzuk az adott berendezésen rendelkezésünkre álló beállítási lehetőségeket. Így igazán optimálisan tudjuk kihasználni azokat.

Fontos a sütés-főzés műveleteinek megfelelő szervezése, hogy optimálisan működtethessük a főzőlapokat és a sütőt. Sőt, a konyhai energia-megtakarítás már az edények beszerzésénél elkezdődik. Minél jobb hővezető képességű edényeket válasszunk a főzéshez. A fém lábasok, fazekak jobban vezetik a hőt, mint a kerámiából vagy üvegből készültek, ezért utóbbiakat inkább a mikrohullámú sütőben használjuk. Fontos, hogy a főzőlapok felülete legyen mindig tiszta, a minél tökéletesebb hőleadás érdekében. A főzés akkor a leghatékonyabb, ha pontosan az edény méretéhez illeszkedő főzőlapot választunk. Ha kisebb a felület, akkor aránytalanul sok energiára lesz szükség az étel elkészítéséhez, ha nagyobb, akkor viszont az energia egy részével csak a helyiséget fűtjük. Egyébként a konyhai nagyüzem idején célszerű lehet a helyiség fűtését visszavenni, ezzel akár 20 százalékos energia-megtakarítást is elérhetünk, hiszen a leggondosabb eljárás mellett is fűtjük a konyhát is sütés-főzés közben.

Az ételek, sütemények elkészítéséhez felhasznált villamos energia mennyiségét csökkenthetjük, ha minden olyan műveletet, amelyre van speciális eszközünk – ilyen a tea-, vagy kávéfőzés – azt nem a tűzhelyen végezzük el. Az sem mellékes, hogy a lábasokat fedjük le főzés közben, így a hő az edényben marad, nem fűtjük vele feleslegesen a környezetet, gyorsabban, és akár harmadával is kisebb energiafogyasztással készül el az étel. Kuktafazékkal egyes szakértői számítások szerint a főzéshez szükséges energia harmadát-felét is megtakaríthatjuk!

Nemcsak a főzőlapok, a villamos sütők üzemeltetésére is érdemes odafigyelni. A légkeveréses berendezések például kevesebb energiát fogyasztanak, hiszen hatékonyabban használják fel az áram termelte hőt. Ugyanakkor ezekben az eszközökben, több tálcán egyszerre többféle ételt is elkészíthetünk, anélkül, hogy az ízeik keverednének. Arra azonban ügyeljünk, hogy ne nyitogassuk feleslegesen a sütő ajtaját, mert így kiengedjük a már megtermelt hőt, és ismét fel kell fűtenünk a sütő belsejét, ami rontja a használat hatékonyságát. Ha csak lehet, kerüljük el az előmelegítést.

A főzőlapokra és a sütőkre is igaz, hogy számottevő megtakarítást érhetünk el, ha a sütés, főzés befejezése előtt öt-tíz perccel kikapcsoljuk azt, így maximálisan felhasználjuk a megtermelt hőmennyiséget.

 Az egyre modernebb háztartási készülékek terjedésével mind több lehetőség nyílik az otthoni energiatakarékosságra. A hatékony, intelligens gépek természetesen nem oldanak meg mindent helyettünk, a valódi spóroláshoz szükséges némi odafigyelés is. Olykor néhány apró ötlet is segíthet, hogy lejjebb szorítsuk az energiaköltségeket. Hasznos tanácsokért érdemes szakemberhez fordulni, aki egyedi szokásainkat is figyelembe véve láthat el bennünket praktikus tudnivalókkal. Az ELMŰ-ÉMÁSZ Társaságcsoport szakértői immár két helyen, a budapesti és miskolci székházakban várják az érdeklődőket az Energia Pont Bemutatóterem és Tanácsadó irodában, ahol minden látogatónak biztosítják az ingyenes, személyre szabott konzultáció lehetőségét.

A cég munkatársai a munkanapokon nyitva tartó irodákban számos, a háztartási energiafogyasztással és – megtakarítással kapcsolatos kérdésben állnak a fogyasztók rendelkezésére.

Az Energia Pont Bemutatóterem és Tanácsadó irodák címe:

1132 Budapest, Váci út 72-74. - http://www.elmu.hu/energiapont

3525 Miskolc, Dózsa György út 13. - http://www.emasz.hu/energia-pont