A tartalom megjelenítéséhez a legújabb Flash lejátszóra van szükség, amelyet ide kattintva letölthet.
Konyha
A család idejének nagy részét a konyhában tölti. Mondhatni a konyha központi hely az ember életében. Ezért is nagyon fontos, hogy tisztában legyünk háztartási gépeink fogyasztásával, állapotával és funkciójával. Az alábbi fejezetben összefoglaljuk a konyhában található elektronikus készülékekkel kapcsolatos hasznos és fontos információkat. Megtudhatja, melyik gép lehet a ludas a magas áramszámlában, mikor érdemes lecserélnie a gépeket, illetve, hogyan tarthatja kordában azokat. Fogadja meg tanácsainkat és meglátja, hamarosan kiadásai is csökkenni fognak.
Sütés-főzés
Zárja le 10 perccel hamarabb
Ha az étel sütési ideje több 40 percnél, nem kell megvárnia, míg az étel teljesen elkészül. Zárja le kb. 10 perccel korábban a tűzhelyet, a maradékhő így is készre süti a fogást.
Süssön előmelegítés nélkül
A sütő előmelegítésére legtöbbször nincs szükség. Ez különösen az újabb modellekre, és a hőlégkeveréses sütőkre igaz. A sütemények, sült húsok és felfújtak akkor is tökéletesen sikerülnek, ha a még hideg sütőtérbe helyezi be őket, és ezzel akár 20% energiát is megspórolhat. Az előmelegítés csak ritkán, például kenyérsütésnél, vagy kelt tészták sütésénél szükséges.Sütés előmelegítéssel?
| Sütnivaló | Energiafogyasztás | ||
| Előmelegített sütővel | Előmelegítés nélkül | Megtakarítás | |
| Kevert sütemény | 1,7 kWh | 1,4 kWh | 17% |
| Malacsült | 2,2 kWh | 1,8 kWh | 18% |
Tegyen be több fogást egyszerre
A sütőt csak nagyobb mennyiségek sütéséhez használja, és készítsen párhuzamosan akár több fogást is. A hőkihasználás így a leggazdaságosabb. A hőlégkeveréses sütőkben egyszerre több szinten is készülhetnek a fogások, egységnyi idő- és energiafelhasználás mellett.
Mennyi áramot fogyaszt évente a villanytűzhely egy átlagos háztartásban?
| Háztartás létszáma | Éves fogyasztás (kWh) |
| 1 | kb. 195 |
| 2 | kb. 390 |
| 3 | kb. 445 |
| 4 | kb. 575 |
Válasszon a főzőlaphoz illeszkedő fazekat
Ügyeljen arra, hogy a főzőlap átmérőjéhez illeszkedő méretű fazekat, és ahhoz teljesen passzoló méretű fedőt válasszon. Ez biztosítja a legoptimálisabb hőátadást. Ha az edény túl kicsi, értelmetlenül vész el a hő és az energia, ha viszont túl nagy, értelemszerűen tovább tart az étel elkészítése.
Használjon fedőt!
A fazekakhoz jól illeszkedő, jól záródó fedőt használjon. Így a hő a fazékban marad, míg a ferdén a fazékra helyezett fedő akár meg is háromszorozhatja az étel elkészítéséhez szükséges áramfelhasználást.Főzzön több önbizalommal
Próbáljon minél ritkábban belekukkantani a fazékba, illetve minél kevesebbszer kinyitni a sütő ajtaját, mert a túlzott kíváncsiság aránytalanul sok energiapazarlással jár.
Ha kevesebb vízben főz, több tápanyag marad az ételekben
Főzni kevés vízben is kiválóan lehet. Négy adag burgonyát például tökéletesen megfőzhet egy csésze vízzel. A zöldségek kevés vízzel történő párolása során még a vitaminokat is megmentheti.
A kukta gyorsabb és takarékosabb
Jusson eszébe újra a szinte már teljesen elfeledett kukta. Ha kuktában főz, áramfelhasználásának akár 40%-át, míg időráfordításának akár 30%-át is megtakaríthatja.
Konyhai kisgépek
A kisgépek gyorsabbak és takarékosabbak
Konyhai kisgépek már a legkülönfélébb otthoni feladatok ellátására készülnek, és nemcsak a munkát könnyítik meg, hanem az energiatakarékosság bajnokai is egyben, hiszen sokkal gyorsabban érheti el velük a kívánt végeredményt.Kisgéppel akár negyedannyi energiát használ
Néhány szelet kenyér megpirításához, melegszendvics készítéshez, vagy kolbász grillezéséhez gazdaságtalan bekapcsolni a tűzhelyet. A tűzhellyel akár három- vagy négyszeres energiát is elhasználhat, szemben a kenyérpirító vagy mini-grill alkalmazásával.
A kisgépek hatékonyabban melegítik fel a vizet
Vízmelegítéshez bátran használja az adott célra készült konyhai kisgépeket, például a vízforralót, tojásfőzőt vagy kávéfőzőt, melyekkel lényegesen alacsonyabb energiafelhasználással juthat forró vízhez, főtt tojáshoz vagy épp reggeli kávéjához.
Mekkora áramfelhasználással juthatunk forró vízhez a konyhában? (kWh)
Mekkora áramfelhasználással juthatunk forró vízhez a konyhában? (kWh)
| Mennyiség (liter) | Vízforraló | Mikrohullámú sütő | Villanytűzhely |
| 1/4 | 0,04 | 0,05 | 0,08 |
| 1/2 | 0,06 | 0,10 | 0,10 |
| 3/4 | 0,09 | 0,14 | 0,14 |
| 1 | 0,12 | 0,18 | 0,17 |
Mikrohullámú sütő
Mikrohullámú sütő vagy villanytűzhely? A céltól függ!
| Ha tejet melegítünk 10 °C-ról 60 °C-ra… | ||||
| Mikrohullámú sütő 750 W | Főzőlap | |||
| 200 ml | 1,06 perc | 0,025 kWh | 1,32 perc | 0,032 kWh |
| 400 ml | 2,02 perc | 0,045 kWh | 2,17 perc | 0,046 kWh |
|
Ha burgonyát főzünk ebédre… |
||||
| Mikrohullámú sütő 750 W | Főzőlap | |||
| 250 g | 10,8 perc | 0,145 kWh | 23 perc | 0,093 kWh |
| 400 g | 17,76 perc | 0,268 kWh | 23 perc | 0,160 kWh |
A kis adagokhoz mikrohullámú sütő
Az ételek felmelegítésére, illetve 400 gramm alatti, kis mennyiségek párolására a mikrohullámú készülék a legtakarékosabb megoldás, a tűzhelynél lényegesen kedvezőbb energiafelhasználással.Kiolvasztáshoz ne a mikrót használja
A mikrohullámú készülékek legáltalánosabb felhasználási célja a melegítés és a mirelit ételek kiolvasztása, de tudnia kell, hogy utóbbi bár praktikus, de korántsem energiatakarékos eljárás. A mélyhűtött élelmiszerek kiolvasztásának legokosabb módja, ha időben kiveszi azokat a mélyhűtőből és a hűtőszekrényben lassan, fokozatosan hagyja kiolvadni.
Abban az edényben melegítsen, amelyből enni fog
A mikrohullámú sütőben az ételeket abban az edényben párolja vagy melegítse, amiből fogyasztani is fogja. Így a tálalás során nem hűl ki az étel.
Csökkentse a párolási időt
A párolási időt csökkentheti, ha az ételeket egyenletesen osztja el az edényben. A mikrohullámok csak 3-6 cm mélyen jutnak be az ételbe, ezért ha megoldható, párolás-melegítés közben néhányszor keverje át az ételt.
Mikrózáshoz is elkél a fedő
Melegítésnél takarja le a tányért egy mikrohullámú készülékhez használható fedővel, főzésnél pedig használja a mikrózható edény fedőjét. Így nem vész el a hő.
Hűtés és fagyasztás
Cserélje le az energiapazarló régi készüléket
A hűtőgépek és fagyasztók áramfogyasztása folyamatos. A modern készülékek áramfelvétele akár 40%-kal is alacsonyabb lehet, mint a nyolcvanas években gyártott hűtőszekrényeké.
Se túl kicsit, se túl nagyot
Mindig akkora hűtőszekrényt vásároljon, amekkora háztartása igényeinek megfelel. Többszemélyes háztartás esetén személyenként 40-50 literes térfogattal számoljon, míg egyszemélyes háztartásban egy 100-140 literes hűtőszekrény maximálisan elegendő lehet. Érdemes tudnia, hogy fagyasztószekrény esetén 100 liter kihasználatlan fagyasztóterület egy év alatt 200 kWh feleslegesen elpazarolt energiát jelent.
Legjobb hely egy hűtőnek
Soha ne állítsa a hűtő- vagy fagyasztószekrényt fűtés vagy tűzhely közelébe, és óvja a készüléket a direkt napfénytől. A fagyasztóláda legjobb helye fűtetlen helyiségben van. Általánosan érvényes szabály, hogy minél hűvösebb helyen áll a készülék, annál alacsonyabb lesz az áramfogyasztása. Jegyezze meg: minden egyes Celsius fokkal alacsonyabb külső hőmérséklet 6%-kal több áram-megtakarítást jelent.
Időről időre olvassza le a fagyasztót
A vastag jégréteg szigetelőként funkcionál, rontja a hűtés hatékonyságát. Ha a jégréteg vastagsága eléri az 1 cm-t, olvassza le a fagyasztót, majd glicerinnel törölje át a belső felületet, ami csökkenti a dérképződést. A No-Frost készülékek előnye, hogy nincs szükség olvasztásra, mert nem képződik dér a fagyasztótérben. Ugyanakkor azt is érdemes tudnia, hogy a No-Frost készülékek nemcsak drágábbak, de akár 10-30%-kal több áramot is fogyasztanak.
Ha jól zár a hűtőajtó, nem szökik a hideg
Ha túl gyorsan képződik jég a mélyhűtőben, az arra utal, hogy az ajtók nem záródnak tökéletesen. Ellenőrizze rendszeresen, hogy tiszta-e, illetve megfelelően záródik-e a hűtő- és fagyasztó ajtaja, továbbá, hogy teljesen épek-e a gumitömítések. Legegyszerűbben úgy teheti ezt meg, ha éjszaka, teljes sötétben egy bekapcsolt elemlámpát helyez a hűtőszekrénybe. Ha fény szűrődik ki, akkor az ajtó záródása biztosan hibás.
A hűtőszekrény is szabadságra mehet
Hosszabb távollét esetén célszerű teljesen kiüríteni és kikapcsolni a készüléket, hiszen a napi fogyasztás kb. 1 kWh áramot jelent. Ez jó apropó lehet a már esedékes leolvasztás megejtésére is.
Nézzen a háta mögé
A szellőzőrácsot mindig tartsa tisztán és szabadon. Ha a készülék nem tudja megfelelően leadni a hőt hátul, az jelentősen, akár 10%-kal is megnöveli az energiafogyasztását. Ugyanígy fordítson figyelmet – évente legalább kétszer – a szellőzőrács portalanítására is. Legkönnyebben porszívóval teheti ezt meg, de fontos, hogy csak a hűtőszekrény áramtalanítását követően.
Kombinált hűtő-fagyasztó készülékek átlagos napi áramfogyasztása (kWh/nap)
| Készülék típusa | Átlagos új készülék | Legkorszerűbb készülékek |
| Nem beépített, 250 literesnél kisebb | 0,79 | 0,55-től |
| Nem beépített, 250 literesnél nagyobb | 0,95 | 0,53-tól |
| Beépített, 250 literesnél kisebb | 0,80 | 0,64-től |
| Beépített, 250 literesnél nagyobb | 0,91/1,10 | 0,58-tól |
Válasszon okosan fagyasztót
A fagyasztóláda – kompakt formájának köszönhetően – 15%-kal kevesebb áramot fogyaszt, mint a fagyasztószekrény. Ha külön fagyasztója is van és szeretné lecserélni régi hűtőszekrényét, felesleges olyat választania, amelynek egyik része mélyhűtő, hiszen a célra már rendelkezésre áll a fagyasztószekrény- vagy láda. Ezzel a döntéssel akár 20% energiát is megtakaríthat.
Állítsa be az optimális hideget
Állítsa be a helyes hűtési hőmérsékletet. Ez a hűtőszekrényben 7 oC-ot, a fagyasztóban -18 oC-ot jelent. Minden egyes Celsius fok mínuszban, 6%-kal növeli az áramfogyasztást.
Tartson rendet a hűtőben is
Ne nyitogassa sűrűn és csak rövid ideig tartsa nyitva a hűtő ajtaját, hogy a hideg minél kevésbé szökhessen el. Ha minden élelmiszerfajtának megvan a maga helye, és az ételeket mindig a rendnek megfelelően, áttekinthető módon helyezi a hűtőszekrénybe, megkíméli magát a hosszadalmas kereséstől és a hűtőszekrény indokolatlanul hosszú nyitva tartásától.
A hűtőszekrény úgy jó, ha soha nem üres
Készülékét akkor használja optimálisan, ha egész évben legalább 2/3 részben tele van.
Becsomagolva tovább friss marad az étel
Csak teljesen kihűlt és lefedett, valamint jól becsomagolt ételeket helyezzen a hűtő- vagy fagyasztószekrénybe. Ez alól csak a zöldség és a gyümölcs a kivétel, amit mindig csomagolás nélkül tegyen a hűtőbe.
Mosogatás
Válasszon megfelelő mosogatógépet
A mosogatógépek soha nem voltak annyira takarékosak, mint manapság, bár elsőre meglepő lehet, a mosogatógépet – sok esetben akár a kézi mosogatással szemben is – energiatakarékosnak nevezni. Egy 8 terítékes mosogatógép 11-13 liter, egy 12-14 terítékes mindössze 13-15 liter víz és 0,8-1,2 kWh áram felhasználásával mossa csillogóan tisztára és adja vissza tökéletesen szárazon az edényeit. Ha ennyi koszos edényt összegyűjtene és kézzel fogna hozzá a mosogatásukhoz, ugyanilyen eredmény eléréséhez sokkal több időre, vízre és energiára lenne szüksége. A lényeg itt is a megfelelő készülék kiválasztása és az okos használat.
Pakolja tele a mosogatógépet
Használja ki teljesen a mosogatógép befogadóképességét, nyugodtan gyűjtse össze több étkezés használt edényeit, evőeszközeit. Ha a mosogatógép ajtaja folyamatosan zárva van, az ételmaradék nem szárad rá az edényekre. Két féltöltet elmosogatása takarékprogramon sokkal több vizet és energiát igényel, mintha egyszer indítaná el normál programon a telepakolt mosogatógépet.
Csak kivételes esetben használja az előmosogatás funkciót
A normál szennyezettségű edények előmosogatása – különösen folyó meleg vízben – teljesen felesleges, azon túl, hogy rengeteg energiába is kerül. Természetesen a makacs lerakódás, a leégett ételmaradék még mindig kézzel távolítható el legkönnyebben.
Mennyi áramot fogyaszt évente a mosogatógép egy átlagos háztartásban?
| Háztartás létszáma | Éves fogyasztás (kWh) |
| 1 | kb. 120 |
| 2 | kb. 200 |
| 3 | kb. 245 |
| 4 | kb. 325 |
Mosogasson gyakrabban 50 oC-on
A napi evőeszközök mosogatásához az 50 oC-os program is elegendő, ami a 60 oC-os programmal szemben akár 30%-kal kevesebb energiát igényel. Ezzel együtt időről-időre futtasson 60 oC-os mosogatást is, hogy a készülék tiszta maradjon és elkerülje a kellemetlen szagok képződését.
Jobb a nagy, drágább a kicsi
A nagy mosogatógépek sokkal gazdaságosabbak, mint a kisebbek, az egy terítékre eső víz- és energiafelhasználás jóval alacsonyabb. Ha megteheti, vásároljon nagyobb gépet, még akkor is, ha ez azt jelenti, hogy a teljes töltetnyi edény lassabban gyűlik össze és a gépet ritkábban kell elindítania.
Használja a takarékprogramot
Ha a mosogatógép nincs tele, de mégis mosogatni szeretne – esetleg muszáj –, és az edények szennyezettsége megengedi, válassza a rövid- vagy takarékprogramot. Ezzel kb. negyedével kevesebb energiát használ el, mint normál program esetén.
Mosogatás – Kézzel vagy géppel az energiatakarékosabb?
| Mosogatógép | Kézi mosogatás | ||
| Teli mosogatógép, normál szennyezettségű edények | Azonos mennyiségű és szennyezettségű edény | ||
| Víz hőmérséklete: | 50 °C | Víz hőmérséklete: | 50 °C |
| Vízfelhasználás: | 15 l | Vízfelhasználás: | 48 l |
| Áramfelhasználás: | 1,1 kWh | Áramfelhasználás: | 1,8 kWh |
| Tisztítószer: | 20-30 g | Mosogatószer: | 8 ml |
| Öblítőszer: | 2-3 ml | Öblítőszer: | - |
| Só: | 20-30 g | Só: | - |
| Edények be- és kipakolási időráfordítása: | 15 perc | Mosogatási és száradási idő: | 60 perc |
Kevesebb mosogatószerrel védi a környezetet
A mosogatószerek nagyon terhelik a környezetet, ezért használja azokat mindig előírás szerint, soha nem túladagolva. A modern, 3-az-1-ben mosogatószerek alkalmazásával megtakaríthatja a só és öblítő külön hozzáadását. A mosogatószerek kiválasztásánál természetesen mindig vegye figyelembe a csapvíz keménységi fokát is. Az öblítőről akár le is mondhat, helyettesítse azt ecettel.
Melegvízzel takarékosabb lehet
A modern készülékeket rá lehet csatlakoztatni a melegvíz ellátó berendezésre. Ebben az esetben a csatlakozás rövid kell, hogy legyen. Az energiatakarékosság itt annak a függvénye, mennyire modern a melegvizet szolgáltató készülék. Az mindenesetre biztos, hogy a mosogatógép a víz felmelegítésére használja fel a legtöbb energiát.
| Készülék mérete | Átlagos új készülék | Legkorszerűbb készülék | ||
| kWh | Liter | kWh | Liter | |
| 12-14 terítékes, 60 cm széles, önálló | 1,10 | 15,3 | 0,95-1,10 | 13 |
| 12-14 terítékes, 60 cm széles, beépített | 1,10 | 15,0 | 0,90-1,05 | 13 |
| 8-9 terítékes, 45 cm széles, önálló | 0,87 | 14,0 | 0,74-0,80 | 11 |
| 8-9 terítékes, 60 cm széles, beépített | 0,86 | 13,5 | 0,74 | 11 |
Figyeljen a címkére
Mosogatógép vásárlásánál az energiahatékonysági osztály mellett ügyeljen a tisztítási és szárítási hatékonyság megjelölésére is, valamint nyitott konyha esetén nem árt odafigyelnie a készülék zajszintjére sem.